有没有最近入坑《菜场大亨》玩得头大的兄弟？我上周刚肝到开第二家分店，踩了无数坑，给你们唠唠最实用的基础玩法，别上来就瞎玩亏到重开。
刚开档的时候别脑子一热啥货都往回拉，先蹲1-2天摸清楚你摊位周边的客群。年轻人上班族多的话就多拿点净菜、切好的盒装水果，溢价高还不用费嘴。要是周边都是小区大爷大妈，就老老实实进实惠的散装菜，贵的进口货少碰，卖不掉烂手里哭都没地方哭。
进货价2块的普通土豆，定价别太黑，比进货价高60%-80%就差不多，3.2-3.6块一斤刚好，比隔壁摊便宜个两毛，客流直接被你拉过来一半。
讲真应季食材是真的版本答案，春天的春笋、夏天的荔枝、秋天的大闸蟹、冬天的草莓，哪怕进价涨个20%，你卖的时候直接溢价150%都有人抢，碰到了直接拉满库存，赚的比你卖三天普通菜都多。
我刚开始玩的时候最烦的就是大妈砍价，5块钱的菜能给你砍到2块，你同意了她还觉得你本来就赚得多，下次砍得更狠。
碰到中老年顾客砍价，最多给让个10%-15%，实在不行送一小把葱或者蒜，他们觉得占了便宜下次还来。上班族就别磨叽了，人家赶时间，价格合适直接就付，你主动给抹个几毛钱零头，好感度拉满下次还找你。
手里赚了第一桶金，大概有个2000块闲钱就直接开加工坊，别犹豫。1块钱一斤的大白菜，加5毛成本做成腌菜，直接卖5块钱一斤，这利润率你卖 raw 菜卖死都赚不到。
后期还能解锁卤蛋、酱肉、饺子、沙拉这些，尤其是饺子，成本才3块一份，卖12块都有人抢，属于是后期盈利大头。
刚起步的时候真别雇人啊！我见过好多新手上来就雇好几个员工，工资都赚不回来直接破产。前期啥活自己干，省下来的钱拿去进货不香吗？
等你日均营业额稳定到2000+了再雇人，优先雇满级砍价手，专门应付砍价的大妈，基本不会让你吃亏，属于是前期必入的毕业员工。等摊子再大一点再加补货员和质检员，质检员升满级之后能把食材损耗率从10%降到3%，长期下来能省大几千。
哦对了天赋树前期优先点保鲜大师那条，毕竟菜新鲜才不会有损耗，经商那条前期点了收益贼低，属于下水道天赋，后期再点就行。
给你们提几个我踩过的巨坑。
别碰保质期短的冷门进口货，我第一次玩的时候进了10斤进口蓝莓，进价30一斤，卖50，三天只卖了2斤，剩下的全烂了，直接亏了2400，差点给我干回解放前。
每天打烊一定要看第二天的天气预报，要是第二天下雨或者下雪，菜价肯定涨，你当天多进30%的货，第二天直接小赚一笔。
别跟隔壁打价格战，人家老张卖3块你卖2.8，他再降到2.5，最后俩人事都亏，不如搞点差异化，你卖他没有的加工品，赚的比啥都多。
暂时就想到这么多，前期稳扎稳打别瞎扩张，基本玩个五六天就能开第一家分店了，有啥不懂的评论区问我就行。