我想开烧饼店，哪位有烧饼和面的配方，谢谢，有金币奖励哦

提问：

网友回答：

1.取面粉50克，小火加油拌匀、熬吃面香味，制成酥面备用

2.将剩余面粉加入水抄匀，醒半个小时

3.

把面团揪成2两左右剂子，擀成长剂子在上面抹一层油酥，盐、十三香摊匀

4.把剂子由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。

5.把圆饼放在烤炉的铁板上烤至两面微黄后，放入烤炉抽屉内，待饼两面焦黄即可出炉

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