提瓦特美食札记 | “天涯同路。”——枫原万叶生日快乐！

▍天涯同路。

近来，我随船队行至奥摩斯港。虽说只是略作逗留，但路上所见种种依旧让人感慨颇深。

须弥的风，灵动而韵律感强。香料，浓烈灼热。就连手工艺品，也在对称美学上构建出一番异域风情，让人无法不心动…

我白天漫步山间，夜晚则在酒馆内畅饮，偶尔和旅客聊及各地风土人情，常感生活自由。

我不曾与人谈及自身，但我想，若有你在场，你一定能将自己的经历与故事说得绘声绘色吧。

思绪至此，便想见你一面。一捧小花献上，望你不要拒绝。

 

▍山家烧

 

 

▍前言

我很快就赶到奥摩斯港见到了万叶，船队的事情还没处理完，所以还会继续停泊一段时间。

 

既然都来到了须弥，很难不想去生机勃勃的野外走一走，在这一点上，我们达成了一致意见。

 

在须弥，森林里的植物都好像是没见过的品种，一来是因为确实有新物种；

二来……即便是同一种植株，须弥森林里的看起来都要比别处看到的要高大上些许……

被冠名草之国的须弥，可见一斑。

 

闲游也是会消耗体力的，我们终于还是赶到了饥饿，于是决定找个位置生个篝火，做点方便的料理来饱腹。

 

▍食材

跟随大姐头游行也有好一段时日了，别的不说，捕鱼这项技能也变得越来越熟练。

我们就吃点鱼类料理，你觉得如何？

 

当然可以，万叶就安心捕鱼吧，其他的食材就交给我。

 

山家烧 Sangayaki 

竹荚鱼三条（每条约160克）；

味增20克；

生姜20克；

青葱40克；

紫苏叶20克；

生粉8克；

油10克；

碳炉一个。

 

▍食谱

一切准备就绪，开始先处理一下生鱼。

 

竹荚鱼去掉头内脏和鱼骨，总共能有250克左右的净鱼肉；

鱼肉粗粗剁碎。

 

粗剁的鱼肉吃起来更有层次感和颗粒感。

 

万叶眼里的是剁碎的鱼，我眼里看到的是万叶熟练又精巧的刀法。

 

生姜切姜末，青葱切葱花，紫苏叶撕碎；

竹荚鱼泥加入味增，生姜，青葱，紫苏叶，最后加入生粉；

 

朝着一个方向搅拌均匀；

 

如果是生吃的碎鱼肉刺身，是不需要加生粉的。

但如果是山家烧的话，加一些生粉，或者山药泥，能在烘烤的时候帮助锁住鱼肉的水分。

 

曾于天地间流浪过的人，或许都有一手自己的拿手料理吧。

 

拌好的鱼泥分成三份，捏出约110克一个的鱼饼；

 

抹上油，在碳炉上小火烤到两面金黄熟透，最外面再包上紫苏叶。

 

山家烧也是很棒的下酒菜，怎样，难得秋日好风光，来一杯酒如何？

 

酒的话……稍微有点……

不过，毕竟是一年一度里难得的日子，也好。

 

秋日的枫糖威士忌

枫糖浆 1 shot；

威士忌 2 shot；

冰球一个；

苏打水；

杯内放入冰球和威士忌，枫糖浆；

 

 

搅匀后冲入苏打水；

 

 

最后用枫叶装饰。

 

 

那么快来尝尝吧。

秋日登山，美景与美食，鱼与美景也可兼得。

 

 

朴实无华的渔家小菜，兼具了营养与美味。还未入口便已闻到扑鼻香气，微焦酥黄的表面，包裹着柔滑的内在，单是一口便有双重享受。

 

 

鱼茸生吃本不逊色，炭火的灸烤更是升华了这一份鲜美……几个吃完仍觉得意犹未尽。

 

 

▍小记

嗯……谢谢你。

今天的经历，让我想起了一些很久之前的回忆……

 

万叶……现在也会常常想念故乡吗？

 

那是自然，人之常情。

以前我还会在秋风起时收集一些枫叶，带在身上。

在船上的时候，我也曾把枫叶洒落在海水中，看着它漂向遥远的地方。

也许，也会有一个像我一样思念故乡的人，捡到其中的某一片吧…

 

 

关于《原神》

《原神》是由米哈游自研的一款开放世界冒险RPG。你将在游戏中探索一个被称作「提瓦特」的幻想世界。
在这广阔的世界中，你可以踏遍七国，邂逅性格各异、能力独特的同伴，与他们一同对抗强敌，踏上寻回血亲之路；也可以不带目的地漫游，沉浸在充满生机的世界里，让好奇心驱使自己发掘各个角落的奥秘……直到你与分离的血亲重聚，在终点见证一切事物的沉淀。《原神》现已登录PS平台、iOS、Android、PC平台，并支持移动端、PC端以及PS平台数据互通，旅行者可自由选择平台和设备开启冒险。